Petite recette de cuisine

Le saucisson au chocolat

Voici une des meilleures recettes de gâteau au chocolat du monde ! Je sais que le nom n'a pas l'air très attirant (je vous rassure, il n'y a aucun rapport avec la charcuterie !) mais je vous garantis un goûter délicieux que tout le monde va aimer, à manger en dessert comme au petit-déjeuner !

 

Ingrédients :

24 petites beurres LU

150 grammes de beurre

100 grammes de sucre

100 grammes de chocolat en poudre

4 oeufs

 

1) Écraser les petits beurres avec un rouleau à pâtisserie (ils ne doivent pas être en poudre, mais ne doivent pas être trop gros non plus !).

2) Faire fondre le beurre dans une casserole.

3) Séparer les jaunes d'oeuf des blancs et mélanger avec le sucre et le chocolat (les blancs ne vous resserviront pas).

4) Incorporer le beurre fondu (attendre un peu qu'il ait refroidi pour ne pas cuire les oeufs !). Mélanger à nouveau.

5) Incorporer les petits beurres écrasés et mélanger le tout jusqu'à ce qu'ils soient bien répartis partout dans la pâte.

6) Donner la forme d'un saucisson (pas trop long et plutôt large, de préférence) sur une feuille de papier aluminium. Mettre au frigo.

 

Après deux heures d'attente, voilà le résultat !

(vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre glace Clin d'œil)

saucisson au chocolat

Bon appétit Sourire

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